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牛，是印度的神牛。

印度之所以崇拜神牛，其实道理和逻辑不难懂，因为高种姓不喜欢低种姓有钱。

比如我是耕读传家，要为往圣继绝学。

突然发现自己家的佃农吃的白白胖胖，有时候还不上田。他还攒钱买地，是不准备给自己当长工了嘛？这可怎么得了，是租子加得太少了吗？对了，我是考中举人的读书人，自己是不用缴税的。

我有钱，我土地持有成本低，有些佃户甚至会把自己的土地寄在我的名下，他也不用缴税。

作为一个地主，就必须想尽办法让自己治下的佃户不要有美好的生活以及阶级跃升的机会。

各种限制的招数也很简单，你得祭祖啊，不然就是不孝啊。

于是每年，农民都要被这种虚妄东西钳制，基本上求活都难。

同样的道理，对于印度的高种姓来说，最重要的是什么？寻找理由让低种姓无法反抗，而又不得不甘受穷困。

印度很热，事实上，其饮食之所以是一种好像人类排泄物的糊糊为主，原因就在于在这样的气候温度下，也只有这样烹饪成糊糊，才能保存好。

而肉食，也是一种非常容易腐败，特别是在印度的气候下非常容易腐败的食物。

吃了肉的人很容易病倒，这自然也给愚昧的人类不好的联想。

到了这个时代，更是如此，莫卧儿帝国家族那是王小二过年，一年不如一年，对于地方的控制力越来越不足，这个打着蒙古国旗号的家族，原本会在大英帝国堪称温柔的攻势下好像夏天的冰雪一样消融消失，因而对地方的控制力不足，也让这个原本对于肉食很是热衷的家族对吃牛肉行为无法再控制。

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