得夸夸儿子，“你这鱼买的还不错。”

肖梨：“那当然啦，我可是按照您说的标准买的。”

肖妈眉目含笑，“行啦，你看看它那鳞片刮干净没有，没有的的话就用小刀弄好了，还有它的内脏都清理干净，小心手车被鱼刺到了，”

肖梨：“好的妈。”

“一会油热了你就把葱姜蒜和干辣椒炒香，加冰糖酱油，然后加水，能够淹过这几条鱼就行了。”

“放完水你就放鱼，大火把水烧开，加多点醋，料酒，再放点香菜小火焖20分钟，然后加点蒜，盐啊，再小火焖20分钟收汁，焖鲫鱼就完成了。”

肖梨：“难怪要我这么早就开始做，要这么久才能完成这一道菜啊。”

“那可不，好吃的不是得等啊，对了，那鸡，一会你看看适当加点盐，別放太多，安安不能吃太多盐的啊。”

“知道了妈。”

肖妈：“焖鱼的时候你就可以把虾的脚和须给剪掉，虾线挑出来，还有海鲜少给安安吃，特别是虾，细菌太多了。”

肖妈：“大闸蟹你吐泥吐干净没？等会炒最后一道菜的时候再上锅蒸个二十分钟啊，冷水蒸，你别等到水烧开了再放。”

肖梨很想说：妈我知道我会做菜不用你坐镇指挥。

但是又想想他妈可能喜欢这种指挥人干活的感觉，所以就埋头干着洗那。

肖妈也只是干指挥不上手，她虽然觉得儿子生日让他干活有点不地道，又想想二十二年前她拼了半条命才把肖梨生下来的，做顿饭咋了，没毛病，然后：“你买这个辣椒辣不辣啊？我安安能吃吗？”

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