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秋天满山的山果都成熟了,孬蛋早就答应我等酸枣熟了让他爹给我们做酸枣面吃。
酸枣是一种野生灌木,一般长得不高,高的二米左右,低的也就半米左右,在我们村周围山道和沟壑里到处都是。等酸枣成熟了,枣的果实小,枣核很大,果肉就没有多少了,而且酸枣树枝蔓上很多刺,也称作棘。采摘的时候都要十分小心,不然就很容易扎手和手臂。
酸枣的味道酸里带甜,有助于消化,是我们儿时解馋的最好零嘴之一。还可以再加工成酸枣面,摘回来酸枣后用碾子把果实和枣核一起碾的像白面一样细腻,然后再加水熬制成块就可以吃了,拿一块放进嘴里,可以不马上咀嚼下咽,完全可以含在嘴里用唾液一点点把酸枣面融化开,酸枣顺着喉咙进入胃里,那酸酸甜甜的味道可以充满口腔和整个舌头的味蕾,可口至极。
那天一放学,孬蛋到家就拉着大姐去摘酸枣。孬蛋在家行五,上面四个姐姐,家里唯一男孩,全家都把他当成掌上的明珠,他爹娘更甚。
大姐拗不过他,拿着小口袋就带着他去了。
不用走的太远,出了村到了山坡上就到处是酸枣了,都是野生的,多的人们都懒得采摘,只有贪吃的孩子们偶尔来摘一点。
孬蛋个子小就摘低一点的,大姐就顺手摘好摘的不容易扎手的。不一会就摘了大半口袋了。
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