“咸蛋黄？怎么取？”虽然吴厨娘和素娘都给了沈琳，格格，别蒙人了，其实咱明白你真实的心思，不过，沈琳的话还是挺有道理的，至少人家想到了用这招，而且倘若爷乐意带着，咱们身为厨娘，也高兴不是？

“啊？不会吗？”话说，这个口味，可是不分南北都很爱的啊，后来又想到，好像蛋黄粽是广东那边传过来的，有可能京城还没有，便道，“我清明前不是腌了很多咸鸭蛋啊，把那蛋取出来，取出蛋黄，到时候再放些腌渍过的五花肉，应该不难，你和素娘去试试。”

话说这么多口味的粽子里，自己最爱的便是肉粽，另外就是蛋黄粽了，幸好自己聪明啊，清明前腌了挺多的咸鸭蛋的，看，这时候派上用场了吧！！

“那奴婢二人去试试。”素娘和吴厨娘朝沈琳福了福身便准备下去。

“那咸蛋白可是有用的，拿来炒南瓜什么的，味道也不错，你们也试试看，别浪费嘛。”

二人刚转身，沈琳又说了这么一句，使得二人脚下差点打了个踉跄。

素娘简直想吐出一口老血来了，格格，你能争气点不，不要这么小家子气，一般的大户，蛋白人家也是不要了的，你有必要这么节省么？？

这传了出去，丢的可是爷和福晋的脸面！！

不过，沈琳吩咐了，二人也只能做，还得按着沈琳吩咐的，要过大油道，先把南瓜切成大拇指长，半指宽的条状，然后放入咸蛋白液里滚滚，然后再入油锅炸一遍。

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