潞州城锦翠楼顶的小院子中。

宇泽自从考场回来后一直睡到第二天傍晚，而紫菱一行人自从宇泽睡好后，便各自忙各个的，而紫菱和张氏则在厨房里忙活着。

因为宇泽刚会试完，为了给他补补身体，紫菱和张氏就一直在琢磨着做什么东西吃好，就一直在厨房忙活，这两天都只是在做普通的饭菜吃，顺便在研究新菜品。

这两天，紫菱一直都在研究新菜品，张氏则在一旁帮忙顺便学习，今天是考完后的第三天。早上，现在厨房里放着白菜、还有从别处运来的一种菜心，还有一种看起来应该是今早刚收进来的野菜，还有今早刚杀好的鸡，鱼，小龙虾，还有螃蟹和猪肉，另外还有几根黄瓜。

紫菱看着眼前的菜，决定自己下厨做，让伯母在一旁帮忙就行了，紫菱然伯母张氏将黄瓜切成几段，然后拍碎就递给紫菱，紫菱便拿了一个大一些的盆子，将黄瓜全倒进去，然后倒上一些盐，还有放点酱油（这个时空有酱油，但是和现代的酱油却又不同）和粗搅拌一会，又拿个小盘子装好黄瓜放在一旁。

接着紫菱跟伯母讨论一下后觉得还是随便坐上几个开胃的菜吧，于是紫菱将张氏洗好的野菜烫过一遍，然后就将那那野菜放在盘子里，加点盐和酱油搅拌一下；白菜切好做了个醋溜白菜。

后等到做好这些后，紫菱又将锦翠楼里处理费好的螃蟹和龙虾都分好，龙虾在一旁待用，然后将清蒸的一部分螃蟹放上蒸锅，盖上盖子，蒸了起来。而剥开需要炒得那部分，紫菱有锅里放油，待油热了后，便放下从空间取出的姜和蒜放锅里爆炒，然后将剥好的螃蟹倒进锅里炒。

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