章节名：第三十四章 消息，珍惜

笋，别看平时饭桌上的味道鲜美可口，但是处理不好，会带着苦苦涩涩的味道，影响口感。

不过，这些对于梦瑶来说，都是手到擒来的小问题。

将竹笋拔壳切薄片，放到锅里煮十五分钟左右，再放进清水里面侵泡，正常泡半天至一天就好，不过，为了满足大家的口腹之欲，梦瑶将速成发挥的淋漓尽致。

首先在窝里加了些许盐，而后反复用清水清洗，直到水的颜色变得清澈。虽然还带着些微的苦味，却无伤大雅，反而更加原汁原味。

虽然没有肉，不过，清炒出来的竹笋带着一股竹林的清香和春天的香甜，让大宝食欲大开，吃的不亦乐乎。

即使这样，也丝毫不影响那与生俱来的高贵和优雅。包括田母，食不言寝不语，没有乡野村妇的粗俗，哪怕是吃饭，也让人赏心悦目。

田母看大宝吃的香甜，本来不喜竹笋的她也忍不住尝了一口，刚一入口，便诧异不已。

以为是味道不好，梦瑶赶紧问道：“娘，怎么了？是不是不合胃口？”

细嚼慢咽，吞下之后再开口：“为何，你做出来的，梦瑶那股苦涩味？”

原来是这个原因啊，梦瑶莞尔一笑：“其实很简单的。先水煮过，再清水浸泡至少半日，自然不会苦涩。”

说完，夹了一筷子竹笋放进嘴里，咀嚼、吞咽，“不过，因为浸泡的时间不过，还是有些许的苦味。”

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