章节名：第四章 没存在感，伤自尊了

“阿瑶，这消完毒浸好种，是不是就可以直接种了？”田母第一次接触这样的东西，感觉很是稀奇。

梦瑶好笑的摇头，“消毒浸种之后还要进行催芽，最后才是播种。”

“催芽？”田峰咬字念出，

“催芽，顾名思义，就是人为的催促种子发芽。种子的萌发需要有充足的水分和适宜的温度、氧气，呃，就是空气。因为之前的浸种，种子已经充分的饱和水分，就可以进行催芽了。”

梦瑶看着一脸问号的田峰，接着道，“催芽首先是高温破胸，也就是种子露白。种子露白是在酶的催化反映下进行的一系列生理变化。酶的活动和温度变化有着密切的关系，在一定范围内，温度越高，酶越活跃，胚乳储藏的营养物质分解的越快，种子露白就快。这个阶段对温度的掌握很重要，一般在35~38摄氏度，”梦瑶懊恼，自己好像越说越让人糊涂了，“也就是跟我们人体的温度差不多。不过，得先在温水中洗种一盏茶的一半的一半的时间，”

叹气，自己这个外来人士，实在是不习惯这些计时方式和说词。

“这样就好了？”虽然很多都听不懂，但是她知道种子要再温水里面泡一会儿。

“不，”梦瑶摇头，“然后是用干净的稻草盖好，放在不透风的房间，经过六个时辰以上，就可以破胸，也就是破壳露白。”

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