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第二十八回 点餐

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但此刻,苏念安也不能再在心中多骂了,她得想办法怎么点餐,能让芸鹊公主高兴。

其实不论古代还是现代,很多餐厅都会有隐藏菜单的,苏念安以前除了追星,最大的爱好就是各处探店了。

芸鹊公主见她盯着菜单半天都不吱声,有些不悦,说道:“你点个菜,怎么还会这样磨叽?”

苏念安笑道:“公主,我是在想,点那些菜,公主一定会喜欢。”

芸鹊公主哼了一声,说道:“太和楼我也不是没有吃过,还能有多喜欢。”

苏念安问道:“敢问公主,您喜欢吃甜口的呢,还是辣口的?”

芸鹊公主道:“我不吃辣。”

苏念安道:“那便好办了。”

苏念安郑重其事的清了清嗓子,指着菜单上,说道:“豉汁凤爪,萝卜牛杂,香菇炖鸡、蒸排骨,还有这个炒时蔬,脆黄瓜也来一道,记住了,这个凤爪呢,要多煮半柱香的火候,豆豉汁要兑些蔗糖水,这样口味甜而不腻。”

“这个萝卜牛杂呢,记得要把白萝卜换成红萝卜,牛杂呢,只放牛肚,再记得放些牛腩肉,汤汁要熬到没有汤,这样菜里收了汁水才更香。”

“香菇炖鸡就按你们的做法吧,但这个蒸排骨呢,换个法子,你们的排骨蒸的火候是不错,这次记得用酱油拌了糯米裹住排骨,蒸熟即可,不要多放盐,不然会咸。”

“嗯……最后再来份鲜花饼和绿豆汤吧,大昏大肉之后解腻最好了——我点的就这些,霍大人还有什么想点的吗?”

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