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正午，日丽风和。

开运街109号，“涅瓦河西岸”俄餐厅。

在缠绵婉转的钢琴曲中，程恭年推开餐厅的木门，径向南侧靠窗的餐台走了过去，严格早已坐在那里。

“老兄，我点了你爱吃的三文鱼刺身、奶酪鲜虾，还有烤牛肉和红菜汤。”严格很是有格调地说，“不过买单也不需要你了，弟弟老是剐蹭你也不行啊？”

程恭年心情很乱，哪有心思听这个呀，“小少爷，别说客气话，今天咱们就喝伏特加吧，有劲，够味！”

“我说，你不来点红酒什么的？今天怎么还要喝伏特加了？”严格很是纳闷，他向着服务员叫了一声，“服务员，来瓶伏特加。”

俄罗斯传统伏特加最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒醪和蒸馏原酒无特别之处，只是过滤时将原酒注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加，这酒没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激。

不一会儿，服务员将严格点的菜都端了上来，程恭年操起酒瓶，将二人的高脚酒杯中倒了大半杯的伏特加，“小子，跟了我这么多年，陪哥来尝尝这老毛子的烈酒。”说完，没待严格端起酒杯，他自己先来了一大口，呛得他直咳嗽。

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