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在广阳镇，张恭渝把江边那二十来头猪交给了族长，一再要求今后的种猪就用这三头以及它们的后代。

又留下了红薯、土豆，希望家族能大量种植。当族长听说这两样作物，每亩能收到几十石时，再也控制不住内心的激动了。

想到今后还要大量的现银，张恭渝又在空间中搜寻了一些玻璃茶具、骨瓷餐具，几十块直径十厘米左右的小玻璃镜子交给了族长。

张恭渝没有时间自己去卖掉，只能借助家族的力量了。

张恭渝回来后，除了完成教学任务，就是在空间查找煤矿、铁矿的资料，继续完成蒸汽机的山寨制造。

张大维族长决定向县衙申办炼钢厂，开采二圣铁矿和丰盛煤矿用于炼钢。

重庆城，逸安酒楼。

逸安酒楼在重庆打出了名声，每日里收入不少。

贺氏不关心收入，每日里只是耐心揣摩炒菜技艺，翻翻张恭渝给她的菜谱。在贺氏看来，这菜谱就是张家的传家技艺。

张大富正在清算今天的流水。往日清点流水是张大富最快乐的工作，而今日张大富数清了流水，往椅子上一摊，心情却好不起来。

为何？

今天巴县衙门的毛县令再酒楼看见现场制作面条的面条机，提出要跟张大富合作，生产面条。说是合作，毛县令肯定不会投银子入股，要的就是张大富每月乖乖送银子给他。

张大富当时推脱，一股脑把幺儿张恭渝推了出来，说要征求他的意见。好在毛县令也是书生，还顾及吃相，叫张恭渝到巴县衙门谈谈。

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