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随着耐火砖的烧制成功，最后要解决的问题就是炼钢炉能否按时投产。

麻辣鱼调料与各种小食品的销售收入，极大地弥补了前期银两的消耗，张恭渝也得以放缓变卖空间里物品的速度，不至于市面上出现过多的现代物品而拉低价格。

带着张启文、张启忠到了广阳镇。这一次张恭渝要与族长商议火锅的推出。

族长张大维现在也松了一口气，长期的资金缺口压力，他感受得比张恭渝深刻。因为招揽流民和物资财务的银钱支付都是由他在统筹进行，他的感受更直观。

麻辣鱼调料、豆瓣、怪味胡豆等取得的收益巨大。如今张恭渝又提出了一种，据说老少咸宜的餐饮方式——火锅，张大维立马表示了支持。

“大伯，重庆的每个州县开十个火锅店并不多。湖北、湖南、川蜀各地都可推广。贵州的局势还未平定，将来也是巨大的市场。”张恭渝知道，后世火锅店在全国范围的兴盛，是任何一个菜系都不能匹敌的。

长老会决定在各工地抽回家族的人员，制作火锅底料油包以及采买香料。等制作好部分底料后，再抽调人员开始培训，争取尽快在全市铺开。

张恭渝赶回明月峡镇，是要决定两矿一厂之间水泥路铺设的问题，顺便讲讲修建道路时涉及到的技术层面的东西。对于修水泥路的技术问题，张恭渝不过是背几句资料。会后，他把修建水泥路的相关资料复印件，发放给修建水泥道路的负责人。

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