小饭馆，后来遇到改革开放又南下做生意。

现在剧情刚开拍，赵小香的重头戏不多，因为会做菜，家里的一日三餐都给她包了。

然而就是这么看起来特别不重要的戏份，现在却是赵家人最期待的事。只要一有吃饭的戏，演员们都格外积极。

因为唐乔乔做菜太好吃了，仿佛任何东西到了她的手里都能变成美味佳肴。

关于做菜的这一部分，导演给了唐乔乔很大的自主权，让她自由发挥，只要不超过赵家的经济情况即可。

这个时代的北方农村在冬天没什么蔬菜可以吃，家家户户屯着许多大白菜、大白萝卜、雪里红之类的过冬。

大白菜岂能是简单的大白菜。

唐乔乔把大白菜一个个清洗干净，去掉老叶，细细地抹上盐。

白萝卜汁水充足，剁成细蓉，和辣椒粉、姜蒜末、芝麻粉一起调和成糊糊，大白菜被盐腌出了水分，挤掉水分之后，每片叶子上都均匀地抹上糊糊，然后垒在大陶罐里，用大石头紧紧压住。

大概两三天后，一道特色辣白菜就做好了。

辣白菜甜辣爽口，开胃解腻，和冻豆腐一起炖最是美味不过了。

随着锅里咕咚咕咚的冒着小气泡，浓郁的酸辣味飘散开来，冻豆腐被起泡鼓动地颤颤巍巍，其特有的海绵状小孔，更是吸饱了辣白菜汤汁，吃起来入味鲜香有嚼劲，比肉还好吃。

冬天里的雪里红也是一大宝。

把屋檐下挂着的腊肉割下一块，充分洗净表面的盐分，切成肉丁，热锅翻炒，腊肉独特的咸香味勾动着肚里的馋虫，雪里红切碎下锅和腊肉翻炒，干辣椒段和青椒多放一些，整道菜就是要够辣够香够重口。

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