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琳琳站在灶台前，一身黑色厨服转身冲着李小仙微微一笑，点点头后。似乎刻意忽视了李小仙脸上的憨笑，目光落回到炒锅之中。

这时候炒锅小火燎着，黑色的锅壁间泛着一层白花花的细盐粒，其上是一大把红艳艳的干辣椒，正被琳琳用铲子来回翻炒着。

“你确定自己没问题？”张爽站在一旁，双臂环在胸前小声冲李小仙念叨了一句。

“真的没问题，虽然酸汤鱼我不会做，但是杀个鱼还是没问题的。”李小仙点了点头，只见他手里拿了把三德刀把刚刚洗好的大鱼破肚后，直接扭身放到水池里，借着水流清理了鱼内脏，抬手顺势把鱼鳃去掉后在水中冲了冲，一条鱼直接扔到了菜墩上。

一把三德刀在鱼身上刮过，鳞片纷纷掉落。

“从背上砍花刀、还是在鱼身上做抹刀片？”李小仙手中的刀刃悬在半空，突然冲着琳琳问了一句。

此时琳琳把锅里的干辣椒都放到了石罐子里，手里拿着一个小石锤正一下下捣碎着干辣椒。

琳琳听到李小仙喊自己，抬头看了一眼李小仙笑笑说道：“从后背均匀的砍几刀就好，这样比抹刀片的造型更优美，客人们食用的时候也更方便。”

“好的。”李小仙应和了一句后，手起刀落，顺着鱼背砍了几刀后把鱼放到了盆子里。

琳琳这时候一边手里捣着辣椒碎一边冲李小仙指挥道：“简单的用盐、料酒、姜和葱腌制一下就可以了。”

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