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18 贴着门缝使劲闻

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当天下午。

一下工,林家人就马不停蹄的回家去了。

同村的人看着林家一家子好像被狗撵一样,面面相觑,不明所以。

“林家有啥好事?咋走这么快?”

“难道要吃肉了?不然为啥这么积极?”

“你想太多了吧,除了城里能吃上肉,我们这些刨地的……别想了!”

“说到城里人,那刘家的不是要成正式工了?也不知道现在咋样了?!”

“不管人家咋样,哪怕没转正,人家就算是临时工,都比咱强啊。”

“说的也是……”

……

林家人对村里人的窃窃私语充耳不闻,被念叨两句又咋了。

吃肉最重要!

李秀丽承载着全家的期待,洗手进了灶房。

这只鸡不小,她打算做个山鸡炖土豆。

这时候的调料并不多,做饭最是考验人的技术。

李秀丽做了十几二十年的饭,厨艺还算不错。

今天难得做顿好的,她不像平常舍不得放料,这顿饭撒开手在做。

李秀丽先把之前让林青木剁成块的山鸡肉,用清水冲了一遍。

再用沸水焯透,捞出备用。

吩咐老大家的把土豆去皮,切成滚刀块。

“棠棠,火大点儿!”李秀丽对烧火的林棠说道。

说着,在锅里放入猪油烧热。

拿出家里压箱底的白糖,熬成糖色。

将山鸡肉放入锅内煸炒上色。

随后添入高汤,加入葱段、姜片、花椒等佐料。

火很旺,没一会儿就烧开了。

有股喷香的味道,慢慢从锅盖溢出。

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