七月中旬，迎来了酷暑。

蓟县周边的百姓们，知道官府在收购竹子和粮食。都把存粮拿出来卖给官府。也抽时间去城外的山上伐竹，再运回蓟县换钱。

都说人多好办事。

酿酒、造纸的材料有无数的百姓帮忙，很快筹集了四五万斤。

大大超出了袁熙的预算。

荀谌打发走了购买家具的商人们，也静下心来，专门负责修建造纸厂和酿酒厂。按照袁熙的要求，制造出了蒸馏设配和过滤器。

这两样东西，是酿酒的关键！

可以说古代的酿酒方法和现代的酿酒方法相比，除了一些当时完成不了的工艺，就差两个步骤。一个是蒸馏，一个是过滤。

掌握了这两样技术，酿造出来的酒，不会差到哪去。

一切准备好...

袁熙带着五百个侍卫，来到酿酒厂。

将所有的工人都聚集起来，挑选了一百个会酿酒的、且无家室的酿酒师傅。给他们丰厚的报酬和奖赏，唯一的条件是不能离开酿酒厂。

因为酿酒工艺，是后世的技术，一般人很难模仿。

为了自己的大业着想，袁熙决定不向外透露，自己独家经营发大财。

由于高额的报酬和奖赏，自愿加入酿酒厂的师傅有很多。甚至有家室的，也愿意加入。不过袁熙没有同意，省得以后麻烦。

决定好了人选。

登记造册。

没有入选的，都被请出了酿酒厂。

袁熙带着他们到酿酒的地方，开始首次酿酒。

酿酒的过程，开始都差不多，酿到一半的时候，加入蒸馏技术，最后经过过滤....

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