所谓民以食为天，肉比庄稼贵。同样的一块地，无论是用来种庄稼，还是养鸡鸭，都不愁收获时卖不出去，当然后者利润更高。

从前张大娘只是在力所能及的范围内亲力亲为，所养鸡鸭牲畜足够家用便是知足常乐。但说句实在话，谁又会嫌钱多呢？

皮襄氏走时只将家中田产托付给张大娘代为打理，其实就是吩咐张大娘偶尔抽空帮看一眼，别是人不在家中，房屋田地都被旁人白白占了去便可，都不求还能有所收货。但皮襄氏提了一嘴，叫张大娘若是有心，可帮做主将田产租借出去，所得银钱也是叫张大娘自己留用便好。至于指导张大娘效仿收购变卖，皮襄氏也是看着张大娘整日辛劳，自己既不再做，都想叫张大娘都能轻松些多赚些银子，纯属好心罢了。

没想到，张大娘当真开了窍，不但效法皮襄氏指教，还更胜一筹。半坡村全村的田地都叫她承包了下来，带着全村跟她一起办养殖。本金都是张大娘出的，村民们只需出力。当然，张大娘也是提前跟大家讲好了的，她只付给他们固定的工钱，已经是多出他们寻常种庄稼收成的一倍，此外，无论养殖收货变卖如何，张大娘则不会另外跟他们算钱了。如此一来，村民们自己本就拿不出这么多钱，勉强拿出了这么多钱，都怕自己出钱买回的牲畜幼苗折在了手中，怕是要亏了血本。现在他们却不用承担任何风险，哪怕是中庄稼都可能遇旱遇涝呢。一开始，大半村的人都同意了将自家田地包办给张大娘做养殖。只是半年过去，原本还犹豫的人看着旁人家帮着张大娘办养殖开始吃香喝辣，自然也是立即同意了。

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