不一会儿，几碗飘着葱花香的羊杂汤就被端上桌，赵志和厨房的另外两个伙计小王和小吴也都被招呼过来。

小陶让小二去买了几个烧饼就着，并演示了一下烧饼夹肉的做法，很简单，一学就会！

就着烧饼夹肉，所有人喝汤吃肉，完了都意犹未尽，一大早一碗热乎乎的羊汤进肚，还真是舒服。

“怎么样？各位？”小陶放下筷子，满足的看着郑掌柜他们。

郑掌柜点点头“好，好，想不到咱们扔了的那些下水居然也能这么好吃！”

赵志他们也点点头“的确不错！不过有钱人应该不会稀罕吃这些吧！”

小陶点点头，有钱人有时候吃东西是为了面子，上档次的东西才能入了他们眼，

“的确是，不过咱们的店面不大，这东西，也就是面向普通大众的，我打算作为早点，中午，下午也可以，再找个会做烧饼的，可以把肉加进烧饼里单买，这样咱们的生意就可以扭亏为盈，赚钱了咱们再想着走高端路线！”

几个人不明白小陶说的什么，不过郑掌柜想想就明白了，也的确是，羊肉不像猪肉被所有人接受，所以先让人接受才是第一步。果然这姑娘看东西透彻

“好，都听东家的，我一会儿就去找人！就按照你说的来！”

小陶点点头，一双眼睛坚定，明亮“好，羊杂汤也可以像羊肉泡馍一样，让顾客先免费尝，”

郑掌柜明了，试吃看着吃亏，可长远考虑确实效果不错的。

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