地看着，“好神奇！”

姜琳赶紧舀了一点细盐，这样打发得越来越好，她摸摸程如山的头以兹鼓励，“程如山同志，继续哦。”

程如山咬了咬牙，朝她眨了眨眼，小琳琳你等着。

姜琳看着那小半铜锅鸡蛋液活生生被程如山给打发，简直跪了，她竖起大拇指，“厉害！”手速大佬!

文生、大宝小宝：“厉害！”

姜琳又给闫润芝说一下大概步骤，让闫润芝自己摸索去吧。前世她跟视频学做蛋糕，一次也没成功，且看厨艺小能手的水平。

闫润芝按照姜琳的说法，把面粉和打发的蛋白混合，然后直接把蛋糕糊糊倒进一个个茶碗上锅蒸，还留下一些在小铜锅里直接小火上烤。

姜琳：“……”您老真有办法，她也是服了闫润芝。

她以为肯定会烤糊的，结果等闫润芝拿筷子戳戳说差不多好了的时候，程如山帮忙把铜锅端下来，把蛋糕往面板上一磕，顿时一股香甜的气息扑鼻而来，满屋子都是。

孩子们兴奋地直拍手，“好甜，好香！”

姜琳看那蛋糕包着一层焦黄的硬皮，按一按，里面蓬松柔软，撕开就露出香甜的芯子。

这也行！

闫润芝给他们掰开，大人尝两口，再好吃也是鸡蛋和面粉，跟发糕一样蓬松而已。孩子们却惊叹连连，一个劲地说好吃，总归是好玩又好吃，记忆深刻。

孩子们等蒸蛋糕的时候程如山陪姜琳去砖窑厂看看，如今技术到位开始不停地开工。

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