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若问起九十年代京城最好的饭店，恐怕很难得到一个准确的答案。

因为从八十年代中期开始，京城就拉开了饭店兴办热的序幕。

从建国饭店、长城饭店、国贸依次开始。

一家家合资的五星级大饭店在京城的土地上拔地而起。

许多堪称一流的外国酒店管理集团也把先进的服务意识带进了国内。

而事实上，随着共和国经济的高速发展，对外开放程度越来越高，这些高端酒店也确实有了用武之地。

不仅能为海外宾客提供较高标准的接待服务，也顺带满足了我国先富起来那一部分人的消费需求。

从整体上来看，居然是高端酒店数量与消费需求的飞速增长同步发生着。

于是酒店行业里难得一见的繁荣景象出现了。

九十年代，每一家京城的五星级饭店都有钱挣，谁也不用跟谁叫板。

大家其乐融融，和谐共存。

而这也就意味着更多的酒店还会在京投资，市场远未饱和。

当然了，如此欣欣向荣市道，你要非选出一个公认的魁首就不容易了。

因为不同的地方有不同的优势，也有不同的劣势。

你只能说根据接待风格和客户群体的不同，每个消费群体，都有各自认为最好的大饭店。

就比如说台胞偏好台（宛）饭店。

港澳人士专爱港澳中心。

小鬼子只认长富宫。

美国人喜好住国际俱乐部。

欧洲人认准了凯宾斯基。

香格里拉酒店则是东南亚富商专宠。

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