晚上仍然按计划吃的是火锅。因为有客人来家，安氏取下一片腌得差不多的腊切了，等着火锅开的时候下锅烫一会儿就可以吃的，大冬天的山道不好走，这种时候没人敢冒着风雪往镇上跑，所以村里人也没法子吃新鲜猪。好在今年王运财家里腌了许多腊，还有十几条腊鱼，是村里分鱼的时候腌上的，王家五口人，按人头分了十条鱼。

王运财从水缸里捞出几条前几天海子抓来的小鱼，蹲在小池子旁边的青石板上，去鳞剖肚清洗切段，家里养的两只鸭子乖乖守在一边，等着吃主人家待会儿会扔掉的鱼肠鱼鳃之类的腌臜物。

王珛南指挥着小溪从小隔间里搬出一小篮子圆滚滚的土豆，和海子一起洗干净去皮切成薄薄的片，白菜里面嫩的横切成几段，外面一层和菠菜、芥菜一样剥开切成两半，白萝卜切片，还有之前已经做好的鱼丸子、绿豆丸子，花花绿绿竟也摆出了七八碗，王珛南习惯用盘子装配菜，可是乡下人家，谁家没事会用瓷盘子？一般都是土陶碗，有大有小，小的吃饭用，中号的盛菜，大碗盛汤，今天用的都是大碗。

王珛南还发现，家里所有的碗上一率都印着一些特别的印记。村里人自家用不了多少碗筷用具，可是如果家里有红白喜事，需要摆酒席请客吃饭的话，那肯定不够用啊。所以村里哪家要摆酒了，都会事先找相熟的邻居借些杯盘碗碟来凑凑，家家的碗不都一个样么，这一来二去的，就容易弄混或是磕破一两个口子，摔破一两个也是常有的，到最后还人家的时候，就容易生些事端。这碗啊，也是家里的重要财产，孩子们失手打破一个都要挨大人好一顿骂的，谁愿意随随便便就借给别人使呢？后来家里的男人在买碗之前都要请那匠人给自己的碗印上一点易辨识的简单记号，就不容易和别人家的弄混了，而且若借的人弄坏的话，也好按数量赔，这样一来，确实方便多了，以至于后来村里每户人家的椅子、扇子、草帽、农具上，都有自家记号。

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