盛的半碗熘鹿肉吃了个干干净净，鹿肉熘的十分入味，而时蔬和菌菇浸满了汤汁也很可口，让偏好肉食的他吃的也很满意。

看他筷子不停，范雪瑶也知道这道菜很合他口味了。他平时用膳，讲究细嚼慢咽，一顿饭要吃半个时辰，一口饭菜嚼几十下，现在他三两下就等不及的咽下去，可见有多喜欢了。

“再尝尝这道红焖狍子肉。”

范雪瑶又给他盛了些肉嫩汤稠的红焖狍子，范雪瑶十分拿手炒糖色，熬的糖稀金黄鲜亮，这红焖狍子每一块都裹了淡淡的焦糖色，里边还放了些茱萸和青葱绿蒜，配色鲜亮，看着都赏心悦目。

范雪瑶做菜不喜欢滥用香料，这红焖狍子不像宫里做出来的香料繁多，味道太浓厚，反倒吃不出多少肉香。她只用了一丁点大料桂皮香叶，以及少许小茴香和枸杞子。

宫里讲究多，贵精不贵多，所以盘子里的红焖狍子肉并不多，也就两碗的量，但是范雪瑶在挑选狍子肉的时候，尽量选择多部位的肉，有的紧实耐嚼，有的肥而不腻，有的又细腻软嫩，口感丰富，吃不腻。

楚楠一一尝过，觉得味道都十分的好，和他的口味，再看膳房送来的烤肉、炙肉、签、切脍、姜醋酒醋的，翻来覆去都是这些花样，他吃了二十几年，就不怎么想吃了。

不过这些菜肴都是极好的，他不大想吃，撤下去就太糟蹋了。

楚楠指了指他几道菜，都是他没动过的，酱醋黄焖麂子肉、烤雉鸡、炙兔肉脯、酒煎山獐等共八样菜：“把这些送去间壁，赐给侍卫们享用。”

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