的料渣，把肥牛片倒进去，加入盐，糖煮开。煮开后，汤上有浮沫覆盖，捞出倒掉，等肥牛片烫熟后，夹起一块试吃。

肥牛片肉质松软，咬在口中，滑溜醇香，酸辣味都掺杂在肥牛里。从汤里夹起的肥牛，肉汁丰富，吃下去满嘴流油，然而却一点都不使人腻味，反而细嫩可口，让人吃了还想吃。

这个熟度的肥牛片恰恰好，顾如安倒入适量的白醋，关火。捞出肥牛片铺在金针菇上面，然后把汤倒进去。

另起锅，放入少量食用油，放入尖椒，花椒爆炒出香味，在盘子中撒入切好的香葱，然后把热油均匀的洒在肥牛片的上面。

黄色的浓汤看起来很清，依稀可以看见底下的金针菇。一片片肥牛卷缩而起，肉质松嫩，滑嫩。

酸的麻的辣的齐齐诱惑着人。

黄色的汤汁中央，肥牛片自底下叠起，头顶葱花红色青色尖椒点缀着，色泽极为夺人眼球。

酸汤肥牛做好，白米饭已经熟了好一会儿了。

顾如安盛好了端出去，一份放在端盘里，端盘里骆淑惠已经把菜都分出了一份。盛上一大盘的饭，放上两副碗筷。

顾如安手中的酸汤牛肉放好后，两人一起端好端盘拿去隔壁公寓。

斯枫依旧没有出来，呆在他的电脑房里，是徐金福开的门，饭菜摆好，顾如安跟徐金福说道：“等下你告诉他，我明天要出去，三天后才回来。”

说完顾如安和骆淑惠就回去吃饭了。

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