肿的儿子送出门，刘彦望着隔壁的门半天不动，最终还是摇摇头进了自己屋。他母亲也是为了他好，总不能因为她一颗慈母心去怪她。

他翻出上午没算完的账本，继续投身于一块五毛柴米油盐的生活琐碎里。

将昨天的帐算完，刘彦仰头打个哈欠，瞥见桌上的闹钟指着两点钟，登时一个激灵，赶紧收拾好本子笔，晚上宵夜、明天早餐两趟生意要卖的东西还没准备呢！

馄饨馅和牛肉羹用的肉都得弄碎，刘彦处理肉从来不用搅碎机，他有自己独到的方法。

找一个大树桩，磨平洗干净了做砧板，再做一根木头锤子，将肉放在砧板上用锤子锤，锤成肉糜，这样锤碎的肉吃起来才更有嚼劲，更吸引顾客，这可算是他这刘记馄饨摊的独门秘籍了。

只是这种方法结果固然好，过程却太累人，他一次性处理二十斤肉，得整整锤上一个下午，两只胳膊上下抡动，到后来都麻木没知觉了。

刘彦将肉放进冰柜里保鲜，不然现在天热，半天时间就能变坏。这个冰柜算是他家的值钱物，当初下了好大的决心才买下来，买时还送了一套玻璃茶具和手表，表就是现在刘彦身上的那支，不是高档东西，带了没几天表带就坏了，幸好表针在刘彦心惊胆战中走了这么多年，倒是没闹毛病。至于玻璃茶具，那样矜贵易碎的东西，中看不中用，一到刘家就被束之高阁，到现在还没开封使用。

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