东西能吃？”周氏有点不理解。说起来，就算在现代，兔头也是四川菜火起来以后才传到全国各地的，文王县偏北，大家的饮食还是以小麦为主，周氏有这个反应也算正常。

“是啊，我在京城这么多年，还没听说过谁吃兔头呢。”何伯也摇了摇头。

“有，川蜀之地据说有这个风俗。”傅登科读过的书多，见识还是要广一点。

“那就是可以吃，给我一个，我要尝尝。”纪云凡大义凛然的道。

桌上的人都笑了，好像看到了某种不可描述的事情一样。

傅折桂真是被他们打败了，她捞起一个兔头放到纪云凡身前的盘子里，“要是吃不下，就别难为自己。”她的意思是，只有三个兔头，她自己吃都吃不够啊，千万别浪费。

纪云凡似乎受到了莫大的鼓励，拿起兔头就是一口。

完了，一个兔头没了，傅折桂问其它人要不要吃。大家都不怎么看好兔头，纷纷表示自己不想吃。

太好了，傅折桂将剩下的两个兔头放在自己的盘子里，慢条斯理的开始享受美味。

首先是脸部的肉，又香又辣，然后是眼睛、舌头，口感爽脆，最后，握住兔头的上下颚一掰，再一拧上部，一个完成的兔脑就露了出来。

因为焖制的时间比较长，汤又浓，这兔脑一点腥味都没有，只剩下鲜香辣滑了。

傅折桂拿着筷子想去夹兔脑，突然发现桌子上静悄悄的，原来大家都停下了动作，瞪着眼睛在看她呢。

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