稀缺的，鸡油可稀罕了。

程遥遥把半只鸡放进砂锅里, 倒进灵泉和党参，对谢绯道：“小火炖着, 什么都不用加。等汤滚了就把枸杞加进去。”

谢绯应了一声，端着砂锅放在灶台的小眼上。甜水村的灶台前后有两口大锅，一个小的灶眼。做饭时两口锅同时工作, 灶眼可以炖汤，十分方便。谢家从前被砸过，全家只有一口破旧的大铁锅，做饭很麻烦。前阵子谢昭把灶台翻修了一遍，又买了一口大铁锅和砂锅。

程遥遥把另外半只鸡剁成小块，拿料酒和姜片腌上，开始做红烧栗子鸡。栗子是去年谢昭从山里捡的，野栗子个头小，亏得谢奶奶有耐心一颗颗地剥了出来。程遥遥把栗子肉洗了洗，浸泡在灵泉里。

锅烧热，一小块嫩黄色鸡油下锅熬化，丢下冰糖翻炒成焦糖色后再倒入鸡肉。把鸡肉翻炒均匀，每一块都染上糖色后，再加酱油、料酒翻炒，倒入栗子和两碗水，大火烧开后转成小火焖煮即可。

谢奶奶摘了一把洋茄和嫩青菜，笑道：“一鸡两吃，我怕你们吃腻味了，青菜也得煮几样。”

程遥遥笑道：“那我来煮米饭。”

三人在厨房里说说笑笑地忙碌着，一桌丰盛的午饭很快就做好了。

锅盖一掀，就有一股浓郁的香气从锅里飘散出来。谢绯深深地吸了口气，赞叹道：“太香了！我从来没闻过这么香的味道！”

“你每次都这么说！”程遥遥笑话她：“我看是你太馋了。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.yuesekanshu.com

(＞人＜；)