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当天中午，陆致远和吴尚香在“曼达林”吃完中饭就开始了解餐馆的运营情况。

陆致远这里看看那里问问，间或也帮点小忙，譬如跑堂、清扫，这些都是他做过的，自然驾轻就熟。

吴尚香则憨直地去了厨房洗碗，陆致远有心叫她无需如此卖力，却不好意思说出来。

餐馆的生意很不错，白天也是宾客盈门，常有顾客排队等桌。

这主要是因为云姐为人热情，能急人所难；待人真诚，从不看人下菜。

陆致远听那个伙计阿亮说了个典故。

前段时间一个看起来很穷的乐队到这里吃饭，点了一瓶唐培里侬香槟王，众人都担心他们吃霸王餐所以不敢开酒，最后云姐出来毫不介意地开掉，还说如果不够可以再开，钱不够下次再给。

后来这支乐队不仅成为常客，还时常介绍人来这里用餐。

陆致远点了点头，开店迎客，服务总是第一位的。

不少白人惯于用餐之后留下小费，陆致远接了都丢给阿亮，阿亮总是热泪盈眶地看着他，搞得他浑身不自在。

下午4点左右，陆致远拿出传呼机，记下周雅芝家门口那家士多店的电话号码，去餐馆隔壁打电话。

这是一个成衣铺子，陆致远说明来意，老板同样是华人，倒也没有意见。

陆致远拨通电话后问道：“阿姨您好，请问您这个电话可以打国际长途吗？”

“我里度电话唔打国际，你宾果？（我这个电话不能打国际长途，你谁啊？）喔，芝芝嘅朋友啊，佢翻工去了（她上班去了）。返来时同佢讲一声？好嘅，好嘅，没问题，洒洒水啦。”

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