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周安年心领神会，接过任家华的担子开始点评起来。

“这桌宴席，如果非要起名字，我觉得用太极宴这个名字会好一些。”

“方小江和孔白墨你们两个用几乎类似的方法处理了菜品，而苏子放的菜品在这其中只起到一个调和的功能。”

“从大局观来说，这的确是最好的处理方式。”

“不过从整个呈现的效果来看，其实你们的宴席有更多做法。”

“从之前的表现来看，我个人也倾向于你来做一些辅助性的菜品，而把主要体现味道的菜品放在苏子放和孔白墨身上。”

方小江听着话，眉眼低垂有几分失落。

周安年这话已经很婉转的提醒他的实力不足，不过值得开心的是，周安年说话的时候眼神还是温和地，并没有孔白墨那样的嫌弃。

“我会……”

刚要说话，就听到周安年的声音继续响起。

“不过这次的菜品之后，我发现我有点主观臆断。”

“你的菜品味道的确不弱于孔白墨，和我之前品尝的完全不一样。”

“我甚至觉得，你这次的作品是在这几轮比赛中表现最好的。”

“尤其是拔丝芋头。”

“用一道菜做出三道菜的感觉，并且循序渐进，在一锅内完成。”

“这个是比油底沉糖还要高深的菜品烹饪技巧吧？”

“虽然你还掌握的不够好，但是我相信，给你时间你一定会成为一个优秀的徽菜大师！”

方小江：？？？

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