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分卷阅读166

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,字迹不一,有些工整有些凌乱,还有突然挤进去的一段话,一看就是后面添进去的。

哪是随便写写,定是费了好一番心思。

她把册子塞进袖子里,随太监来到膳房。

皇上出行随时打猎,自不会是顿顿吃野味,膳房里新鲜食材一应俱全。

姜舒窈看了一圈,指着一盆子鸡腿道:“我就用这个做顿饭吧。”

太监是林贵妃的心腹,知道林贵妃的安排,本以为姜舒窈会用鱼蟹山珍,没成想她到头来选了鸡肉。

而且这鸡腿可不是她要去了鸡翅后剩下的鸡腿嘛,这可太随便了。

太监正要劝,姜舒窈已经端起了盆,嘀咕道:“鸡翅鸡腿都用了,剩下的部位可不能浪费了,到时候炸些鸡米花鸡排什么的吧。”

太监心里咯噔一下,听她这种打扫食材不浪费的口气,选中鸡腿莫不是因为拿了鸡翅剩下这么多她不想浪费吧。

姜舒窈净手、绑袖口、取剪子,一串动作行云流水,麻利地剔骨放入碗中。林贵妃早已让人去她那里拿来了她放调味料的匣子,姜舒窈腌制时也不用担心配料不全。

今日她准备做的是照烧鸡腿饭,虽然没有味醂,做出的照烧汁不算正宗,但咸中透甜的风味也差不了太多。

鸡腿放在一旁腌制一会儿,她开始动手蒸米饭。这个活儿膳房的人都会,连忙抢着干。

鸡腿腌制好以后,锅中放油烧热,将鸡腿肉带皮的一面放上去。

“滋滋”声轻响,咸甜的味道立刻散了出来。随着油泡的响动,鸡腿肉渐渐变成两面金黄的模样,因为腌料里加了蜂蜜,所以有的地方还会透着看着就焦脆的红棕色。

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