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夜深了，188大厦120层上的看客们也已经渐渐离去，旋转酒吧还是往日的光景，虽然灭下去了三盏吊灯，酒馆里光线昏黄，仍然有几个长期在此度良宵的老酒客面朝吧台坐着。

这种时候，旋转酒吧老板历来会亲身上阵，为客人调酒。老板的手段高超，整个滨海市的调酒机器人没有一个能够超过老板的技术，甚至于总会有一些远来的游客慕名前来品味老板的手艺。像酒吧老板这样的，还有不少，99层的刀师傅，60层的霍师傅，都是在188大厦某一层享有盛誉的手艺人，正是把手艺练得登峰造极，才能在188大厦占有一席之地，作为一门奢侈的艺术存活下来，而供有钱人享用。

这么多年，老板孙如也见识了林林总总各式各样的人物。有长期奔波于海上的货运老板，刚刚白手起家，信不过机器，事事总要亲力亲为，因而身上浸泡了一股挥之不去的“海洋风味”。有上城区某大企业的中间管理层，每每在忙碌的工作之后前来消遣。也有一些很体面的大款，不过比较千篇一律，孙如只会对他们有个统一印象：话不多，有礼貌，不管是哪个都懂点门道，品鉴功夫还不错。他们可能穿衣服的品味有千奇百怪的，不过喝酒的品味倒是差不离。

但这其中老板孙如最有眼缘的是一位女士，倒不只是因为人家漂亮就有了眼缘。而在于对方是一位很“老”的顾客了，自从孙如搬来188大厦开旋转酒吧以来，无论是一开始的人烟稀少没几个客人，还是到后来成名后的受人追捧，再到现在的风头过去，走下坡路，人走茶凉，她总是会在周五夜里来酒吧。

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