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茶馆里的空间不大，尹墨看了看四周，倒是觉得直接将要用的东西都放进这个雅间真是极好的点子。

一时间佩服了刚才的自己，这样一来，他们几个人坐在旁边看唐年做倒也是极好。

索性，尹墨也就开了口，道：“既然听闻唐姑娘的厨艺了得，那我肯定是得尝尝。”

刚才来的时候，尹墨也就叫人装点好了，那边基本都是厨具，他也不管唐年是否会用到，总之，该有的真是一样儿不少。

尹墨坐在一边微微勾唇一笑，看着唐年和阿豪背影，也是觉得和谐得很。

首先，唐年准备做一道宫保鸡丁，这一道倒是是在现代的时候学的。

所以，那时候的人都不知道有这道菜，也算是比较新奇的吧。

说着，唐年开始准备鸡肉，调料等东西。

鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。

锅里放油，七八成热下鸡丁炒至变白，放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。

放入唐年秘制的豆瓣酱，大火炒至粘稠干松后关火，拌入花生米即可。

料酒在古代是没有的，所以，唐年依然是一手制作的，虽说工序肯定会少一点，但是味道也还算不错，比不上现代的，却也有一番风味。

其他的几道菜分别是：

红梅珠香，烹制方法为，将鸽蛋数个煮熟剥壳去黄，填入加调味品拌匀的瘦火腿、海米、口蘑、干贝等剁在一起的细末。

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