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陈鹤鸣调整好了情绪，母子间的对话继续：

“妈，我是这么想的，凭我空间里的泉水，首先我们先把家里的饭店做大做强。我炒的那些菜为什么那么好吃，不是因为我水平多高，而是这泉水有提升鲜味的作用，谁烧菜并不是关键。明天开始，我会把我会的几种小龙虾烧法教给二叔他们，我毕竟不能长期待在店里。”

陆卫红点点头，继续听儿子对未来事业的规划，做为一个要强的女强人，陆卫红也迫切想做出一番事业，成为陈家各房的一个骄傲。目前自家饭店这不温不火的样子，她内心也是不满和焦虑的。

“明天老爸去市场购买江苏小龙虾，建立一个长期供货协议，但供货商一定要2家或以上，否则关键时刻很容易被人在原料上卡脖子。

小龙虾只是我们推出招牌菜的第一步，后面我们还可以推出一些牛肉煲、牛蛙煲、川菜里的水煮肉、酸菜鱼等等，隔一段时间推出一个新菜，不断给客人们造成新鲜感。我们的厨师不会做，去挖几个川菜大师傅。

然后你明天亲自去小商品市场，去买一些带盖子的储水筒，越大越好，然后放在家里。这件事情一定要你亲自去办，我会把泉水引出来灌满储水筒，以后饭店要用泉水，你早上亲自拿过去。

我白天烧小龙虾的时候己经试过了，烧菜不需要百分百原浆泉水，一桶自来水放一杯泉水就足够用了。

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