里充分滚过，同将铁锅烧热，稍微多放一点菜籽油，将芋头片入锅油煎，待到芋头表面煎出硬壳，便迅速翻面，直到两面都呈现出金黄色，别有风味的酥黄独便做好了。

薛盈笑对李嘉道：“小娘子赶紧趁热尝尝，凉了就不脆了。”

李嘉迫不及待夹起一片芋头咬了一口，芋肉粉化软糯，芋香味十分饱满，面衣在芋片表面结成金黄的外皮，点缀粒粒甘香的果仁，吃起来香酥爽脆，再加上增鲜提味的水豆豉，真是一款口感层次丰富的美食。

不知不觉间，二人便将半碟酥黄独吃完了，薛盈觉得有些口渴，便将烘烤后的紫苏叶放入茶盏内，浇上沸水冲泡。第一泡立即出汤，汤水倒掉不要，再次倒入沸水加盖闷泡片刻，紫苏饮便做好了。

薛盈笑问李嘉：“小娘子喝紫苏饮喜欢放糖吗？”

“喜欢的，要放一点糖才有味道。”

薛盈向李嘉的茶盏内加了适量的糖霜，她自己那盏却没有加，她还是喜欢原汁原味的紫苏饮。

紫苏饮一向以消除胃膈滞气著称，本身有一股独特的清香，李嘉喝了一口饮子道：“薛娘子做得紫苏饮，似乎味道更浓烈一些。”

薛盈解释道：“青色紫苏叶的气味较淡，婢子选用的事双面紫的紫苏叶，气味更浓烈一些，是制饮子的首选。”

李嘉点点头，忽又叹道：“过两天你走了，我再想吃这些精致的吃食就不容易了。便是大哥，别看面上谈谈的，也不愿让你走呢。”

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