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第四章 王府小厨娘4

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等到黄管事走了之后,凌晨就跟李大嫂道歉:“李大嫂对不起!”

李大嫂摸摸凌晨的头,没说什么。

凌晨做的确实不对,东西是李大嫂准备的,自己没有资格支配,凌晨告诫自己,以后一定要注意这一点。

一个时辰之后,黄管事又带着赏赐来的,不过这一次是口头赏赐,这上午刚赏了一次银子,是不可能再给的。

不过有口头赏赐也很好了,这说明自己受到了重视,整个小厨房也都跟着高兴。

黄管事不光带着赏赐来的,还有一张单子,就是晚膳要吃什么。

冯大娘接过来瞅了一眼:“乳鸽白术汤,茄汁鱼卷,熘鲜蘑,凉拌海蜇,主食杂色荞麦面。”

随着一道道菜名从冯大娘到嘴里蹦出来,小厨房里边的人开始忙碌起来,有挑选食材的,有刷锅烧火的,有处理食材的,还有最后等着掌勺的,总之,一切忙中有序。

那道乳鸽白术汤,是张氏的拿手好菜,算是一道药膳,既考验掌勺人的手艺跟火候,还考验掌勺人必须有一定的药理基础,而且还要让乳鸽熬的软而不烂,把药效藏在里边,吃的时候还不能吃出一丁点的的药味来,让人吃到嘴里就有滋补之效,又不会犯恶心。

因为汤里边放的药材全部都是健脾开胃的药材,若是脾胃虚寒的人,服用了对身体有益,但若是正常人吃了,就会胃口大开,所以王妃不常点这道菜,只有王爷去的时候,王妃才会偶尔点上这么一道汤给王爷服用。

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