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随着面果子的香气飘起来，回荡在靠山屯家家户户的上空，全村的孩子们都团结起来，成群结队地挨家挨户溜过来、溜过去。

但凡谁家做炸货，孩子们就专门去盯着人家的锅。

主人的态度各不相同。

大方的人家就从新出锅的面果子里面，拿出少少一把散给孩子们，就能让欢呼声震翻了房顶。

而那小气抠门的人家，就会挥动着扫雪用的大扫帚，把孩子们赶走：

“去去去，哪儿凉快哪儿呆着去！”

乔细妹过日子特别精细，但对村里的孩子们，倒还算大方。

不过，她散给村里的孩子们的，却不是大家最爱的蜜角子之类，而是虽然让人很费心思，但算起来成本却最低的萝卜糕。

制作萝卜糕用的面粉，是用黏米磨成粉做的。最好的当然是用江米，但若是嫌江米贵，也可以用糜子面儿或者黏高粱面儿来代替，并不怎么影响口感。

萝卜切成碎碎的小丁儿，或者直接擦成萝卜丝，做馅儿裹在里面也成，和面的时候、直接揉进面里也成。

成品的萝卜糕，一般都是切成菱形或者方形，先上屉蒸到八分熟，再放到油锅里，微微地炸一下，炸到表面金黄，香气飘起来，就可以吃了。

做萝卜糕，比做蜜角子、小麻花之类的，要费心思、费力气，但却省银子。

所以，乔细妹特意做了一大锅出来，专门留着等村里的孩子们过来，好散给他们吃。

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