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手稿：

杜建国说道：“既然是胶原蛋白，那咱们先煮煮看，把它煮软了就可以切了。”说着弄了个高压锅把石头丢进去煮着，又到网上查了下鱼翅的做法。

那石头在高压锅里压了五个多钟头，终于切得动了。杜建国说道：“你这道菜太硬，给老年人吃怕是够呛，不如干脆磨成颗粒当保健品卖得了。”

王乾元说道：“保健品还得做一下病理，药理双盲实验，挺麻烦的。先做成菜吧。”

杜建国根本就不相信王乾元以前卖的什么月球何首乌，宇宙人参之类的东西做过什么药理实验，但兄弟之间也不说这个，两人现在最重要的事情就是把这个龙肉做好。那龙肉在高压锅里压了5个多小时，勉强可以嚼，但吃起来一点味道都没有，看来还得像做鲍鱼鱼翅似的用高汤调味。杜建国用鸡肉，牛骨，加上一点鸡纵菌（又名蚁巢伞菌）调了锅高汤，把切成小块的“龙肉”放到锅里用熬制阿胶的方法熬了三个钟头，再把高汤倒入锅中与“龙肉”一起用小火慢炖了两个小时，一锅“龙肉羹”终于做好。掀开锅盖，一股混合了鸡肉和蘑菇的鲜香气息扑面而来，直冲眉心。

杜建国突然想到：“这个龙肉的上皮细胞，是不是相当于龙的老茧？”

王乾元道：“上皮细胞不是老茧。这个大概相当于龙的鳞片，可以补钙的。”说着舀出一碗细细品尝，说道：“嗯，建国你做饭还是挺有天赋的，我吃着你做这个汤比做鱼翅的大厨还鲜。”

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