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当然，除了盼着许家办酒外，大伙儿还盼着新年到。

白庙村的人多不富裕，可对一年到头的新年，却是格外看中。

饶是平日里不怎生买肉的，一到过年，都会早早的花重金买上几块肉回去做烟熏腊肉、灌香肠。

当然，许娇杏也不例外。

这日，待她把年货都买回去之后，这才察觉自己的腊肉还没做呢。

这没有灌香肠，没有熏腊肉的年，就不是一个好年！

许娇杏前世的时候，最喜欢的就是新年里新做的香肠，他们那里的香肠千奇百怪，还有将脆骨剁成小块儿，和了料，又将小块小块的小脆骨装在香肠里的。

这种吃法，最是稀奇，不过，许娇杏并不喜欢，以来嚼起来颇为费劲儿，还有一个缘故就是她喜爱肥肉。

这脆骨香肠和肥瘦相间，油水味儿足够的香肠比起来，确确实实是少了一股香味儿的。

所以，这第一个新年，许娇杏决定只做两种味儿的香肠，一种麻辣味儿的，一种广味儿的。

正好阿兄正月十五就要办酒，他也是要提前买猪肉的，一来是要赶在成婚之前，给阿花家送一头一尾的猪肉去，二来也是办喜酒的时候，餐桌上用得上，许娇杏这就一口气买了两头猪。

一头猪的头和尾全给了阿兄，让阿兄给新嫂子家送去，剩余的，则一小部分的留下来做了香肠，另外的则全部被许娇杏佐了严把啊，打算做烟熏肉。

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