格，除了跟它本身原材料和工艺加上流通等等这些组合起来构成的成本有关之外，跟市场对其的反馈也有很大的关系。”

“我们餐厅的食物，从菜品到锅底和蘸料，每一样都是精挑细选和精确计算过一番后，才最终落到菜单上面向大众去售卖的，品质上我们是非常有信心的。”

“我们并不比连锁店差什么，甚至他们因为店大，能够拿到比我们价格更优惠的原材料也不一定。所以我们更加不能跟对方打价格战，他们的利润空间其实是比我们大的，一旦降价，最后扛不起的只会是我们。”

“而且一个价格标注出去，也代表着我们对自己的定位和相信这个价位有人能够认可和接受的信心。”

“一旦我们先退了，这一步走出去便就没有止境了。在消费者眼里，他们恨不能你们不要钱才好呢，这样是绝对不可以的！”

“另外，别看仅仅是几块钱的差异，这在注意到差别的顾客们看来，可能就是我们之前定的价格虚高了，他们会觉得之前是吃亏了，咱们是黑心商家，如此也是伤害了我们自己的品牌价值。”

还有，夏天没说的是，价格这种东西，你要是现在退却了，之后再想涨价，让人家接受起来可就困难了。

其实在她看来，那些反馈听一听可以，但真没必要全部照单全收，尤其是对于价格的指摘—

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是个花钱的都会希望能花最少的钱吃到尽可能多尽可能好的食物。你作为开店的，还能真照这个标准走不成？

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